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    Temaki

    rodrigo | 14/09/2008 - 20:21

    Temaki: são aqueles cones recheados com gohan (arroz japonês) e algum tipo de peixe ou frutos do mar, vegetais, ovas… Os Temakis são a preferência de muitas pessoas, por isso hoje além do festival de sushis e sashimis que incluem os Temakis encontramos também rodizio somente de temakis. Os mais comuns são de salmão, california (kani, manga, pepino), atum, peixe branco, ovas e só vegetais, a maioria inclui maionese e cebolinha e ainda podem ser feitos através da combinação de um ou mais peixes e frutos do mar. São servidos com wasabi (raiz forte) e pode-se temperá-los com shoyo, teriyaki e gergelim torrado.

    Segue um link para aprender como prepará-los:

    http://www.youtube.com/watch?v=UJ9_CUCjVJc

    3 respostas para “Temaki”

    1. Luana disse:

      hum.. que delícia..
      eu quero faz pra mim??
      =)
      qndo é o próximo show de vcs hein?? tô precisando tietar um pouquinho.. hehe

    2. Diego Marx disse:

      Putz… combinaremos uma noite do temaki… vai ser demais!

    3. Debee disse:

      de arroz, só bolinho frito!
      ahaahahahahahh
      eu odeio comida japa :(
      Sempre me desconvido dos rodizios. Triste fim

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